Nos coups de cœur du mois de Février

Les bonnes nouvelles de février avec de nombreuses nouveautés et des "one shot" en promo... pour commencer voici un vin rouge tout en fruit, toasté à souhait aux notes de cerise. La cuvée les Myriades du Domaine de Cressance.

Un domaine viticole cévenol né en 2003 d'un vignoble de 16 hectares d'un seul tenant et de l'association de trois passionnés du vin. Il est situé près d'Uzès à Collorgues.

Le Domaine de Cressance propose aujourd'hui, grâce à sa situation géographique, ses sols, sa vigne et ses hommes, des vins originaux et de caractère. La cuvée les Myriades est un vin gourmand alliant fruits rouges et notes grillées, toastées de caractère. Issu des cépages Chenanson et Grenache ainsi que d'une vinification Naturelle en agriculture biologique c'est un vin qui soutien agréablement la conversation. Un vin idéal sur un apéritif tapas, jambon sec ibérique, chili con carné, agneau, empanadas et surtout entre amis.

Prix : 7€90

Notre second coup de coeur est une série très limitée de 300 bouteilles avec un blanc sec 100% Sauvignon blanc créé en collaboration avec nos amis de l'appellation Faugères (derrière Béziers). Une cuvée spéciale pour la cave Mouisset en coopération exclusive où la recherche de la vivacité, de l'agrume et de la minéralisé a été mis au centre du projet. Un vin bien nommé "Sauvignon blanc" qui ravira les fins gourmets et les fans de produits de la mer. Passant sans problème du coquillage au poisson en sauce c'est la cuvée à préférer.

Parfait sur les huîtres gratinées à l'apéro et une daurade en papillote... laissez vous aller à la créativité.

 PROMO 5 achetés 1 offert jusqu'à rupture des stocks. 

Prix : 8€90

Un dernier coup de coeur sur un vin rouge puissant et gouleyant à la fois. Couleur grenat très soutenue. Un vin frais et minéral avec un nez dominé par des épices chaudes (cannelle, badiane), note de tabac blond et cuir. Bouche ample et soyeuse. Dominée par des fruits noirs (mûres, cassis) et des épices douces c'est un vin qui s'allonge sur des notes de pinède.

Parfait avec des viandes rouges ou des fromages à pâte pressée affinés.

PROMO 5 achetés 1 offert jusqu'à rupture des stocks.

Prix : 11€50