Notre coup de cœur d'avril

 

Un rayon de soleil, un épisode pluvieux puis une éclaircie... les giboulées ne seraient-elles donc point finis? Avril ne te découvre pas d'un fil mais passe chercher une bonne quille! Notre coup de cœur d'avril est un Fronton bio la cuvée Esprit 2012 du Château Saint louis.

 

L’assemblage est constitué de 85 % de Négrette et 15 % de Cabernet Franc. La souplesse et la finesse du cépage Négrette donnent beaucoup d'élégances à ce vin. Le nez de fraises sauvages écrasées associé à son velouté en bouche procure un plaisir insoupçonné.

A servir chambré, entre 16 et 18°C max.

 

L'accord parfait avec des plats consistants, viandes rouges et fromages. Egalement en apéritif avec jambon de noir de Bigorre.

Ce vin de garde peut vieillir jusqu'à 7 à 12 ans.

 

Prix : 14€50